Klaar voor de start, Barbecue! De zomer is bijna aangebroken, dus tijd om al je barbecue spullen in te slaan en jezelf voor te bereiden op uren vol gezelligheid. Het wordt dan tijd voor een heerlijke barbecue met familie, vrienden, buren of collega’s. Maar waar let je op tijdens het aankoop voor een barbecue? De type barbecue is afhankelijk van de persoonlijke voorkeur waarvoor gekozen zal worden. Bijvoorbeeld: houtskool geeft wel het echte barbecue smaak en bijbehorend gevoel, maar vergt wel meer voorbereiding en geduld.
Een paar handige tips in het maken van je keuze:
- Bij de staande modellen is het wel raadzaam om een model te nemen met wielen (aan minimaal een zijde) want het verplaatsen van de grotere modellen gaat dan een stuk makkelijker.
- Zorg dat de roosters kwalitatief zijn en dat dit goed schoon te maken is.
Maar wat heb je allemaal nodig? Wij hebben een handige en leuke selectie gemaakt van de beste (elektrische, gas, en houtskool) barbecues, must-have barbecueboeken, en natuurlijk onmisbare roosters en toebehoren.
Houtskool barbecues
Barbecueën met houtskool of briketten is de meest traditionele vorm van barbecueën. Veel mensen geven nog steeds de voorkeur aan een houtskool barbecue. Je bereikt er zeer hoge temperaturen mee en het vlees krijgt de bekende, rokerige smaak door het vuur dat er direct onder brandt. Een nadeel is dat de houtskool en briketten lang moeten opwarmen en minder schoon in gebruik zijn.
Gasbarbecues
Een gasbarbecue heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van houtskool. Je sluit alleen de gasfles aan en is de barbecue binnen enkele minuten gebruiksklaar, zonder het gedoe en de viezigheid van houtskool.
Elektrische barbecues
Een elektrische barbecue doelt puur op het gebruiksgemak. Je steekt de stekker in het stopcontact en kunt beginnen met barbecueën. Een elektrische BBQ werkt met verwarmingselementen, en dus niet met open vuur als bij houtskool- en gasbarbecues. Dus geen last van rookontwikkelingen.
Roosters
En natuurlijk moet vlees op een rooster, maar welke nou precies? Zie hieronder onze kleine selectie:
Barbecueboeken
Dus je hebt al je barbecue materiaal maar je weet niet precies hoe je nu te slag moet gaan met het vlees? Hieronder een paar must-have barbecueboeken die je makkelijk op weg zullen helpen om het ultieme uit het vlees en ingrediënten te halen.
